〒115-0042 東京都北区志茂1丁目
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クラスのご案内

こちらでは当教室のサービスについてご紹介いたします。

家庭クッキングクラス

健康に反映する日々の食事をより充実させるためのクラスです。初めてで基礎より学びたい、おいしく作りたい、もっとレパートリーを広げたい方等幅広く対応しているクラスです。
基本的な魚の卸し方から、おもてなし向きの料理迄ご希望も取り入れ組み立ています。
各々日本料理、西洋料理、お菓子、中華料理と週ごとに変わり月4回となります。
但しご希望に沿って受講回数は選択できます。
最初メニューを説明して実習、試食(この時栄養的な事、アレンジ等をお話しします)
約2時間位の行程となります。

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薬膳クラス

薬膳を作る教室は多くありますが、その元となる中医学の知識が無いと体の変化に合わせた薬膳を自分で立てることが出来ません。
月1回、最初1年間は中医学の基礎理論を薬膳茶を頂きながら分かりやすく解説し、
その後季節の薬膳を実習、試食します。
2年目以降も同じような形で生薬解説、病症解説など実習を交えて行い、
ご自分で薬膳を組み立てられることを目標にしています。
手近かな食材で、体に良い、おいしい薬膳を作ります。

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個人授業のプラべートクラス

お一人でゆっくりすべての行程に関与したい、希望する料理を作りたい、都合のよい時間に受講したい等ご意向に合わせ実施するクラスです。
初心者からベテランまで幅広、内容もすべてご相談しながら
組み立て実習いたします。
尚お一人でなくお知り合いと一緒にとのご希望もご相談に応じます。

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当教室の特徴

当教室の特徴についてご紹介しております。

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新着情報

2018/09/18
新ホームページを公開しました
2018/09/17
「当教室情報について」ページを更新しました
2018/09/14
「教室の特徴」ページを作成しました

お客さまの声

20代女性 Aさま

H・F料理教室さんには丁寧に対応していただき、安心して利用できました。

30代女性 Yさま

長年悩んでいましたが、H・F料理教室さんに出会ってスッキリ解決しました。ありがとうございました!

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